cohen
+ dobernigg
Dienstag, 13.09.2016 21.00 Uhr
Sternstr. 4, Hamburg
Eintritt: 8 Euro
Buchpremiere: Stevan Paul stellt seinen
druckfrischen, neuen Roman Der große Glander vor, der bei Mairisch
erschienen ist. In dem Roman geht es – wie könnte es anders sein – schon auch
irgendwie ums Kochen. Stevan Paul, der selbst gelernter Koch ist, hat mehrere
Kochbuchbestseller veröffentlicht, war auch als Erzähler mit seinen Bänden Monsieur,
der Hummer und ich (2009) und Schlaraffenland“ (2012) erfolgreich
und betreibt mit einen der meistgelesenen Genuss-Blogs im deutschsprachigen
Raum: nutriculinary.com.
Der junge Künstler Gustav
Glander wird im New York der 1990er-Jahre zum Star der Eat-Art-Bewegung. Seine
kulinarisch geprägten Arbeiten und Aktionen sind spektakuläre Inszenierungen
und treffen den Nerv der Zeit, Kritiker und Sammler stürzen sich auf die Werke
des schweigsamen Deutschen. Doch der Erfolg bereitet Glander Unbehagen. Von
einem Tag auf den anderen verschwindet er. Spurlos.
Zwölf Jahre später: Ein
Restaurant in Hamburg. Es herrscht Hochbetrieb in Küche und Service. Im
Speiseraum sitzt auch der bekannte Kunstkritiker Gerd Möninghaus. Dem kommt
einer der anderen Gäste seltsam bekannt vor. Zu spät fällt Möninghaus ein: War
das etwa Glander? Als kurze Zeit später bislang unbekannte Skizzen des
verschollenen Künstlers in der Redaktion auftauchen, beginnt der engagierte
Journalist zu recherchieren. Seine Suche führt ihn von Hamburg nach New York,
nach St. Moritz, an den Bodensee und ins Allgäu – und er macht dabei eine
überraschende Entdeckung.
Stevan Paul geht in
seinem ersten Roman Der große Glander der Frage nach, was Essen zur
Kunst macht. Er erzählt von der Liebe, vom Heimkommen und von der Freiheit,
sich immer wieder selbst neu erfinden zu können. Herausgekommen ist ein
leidenschaftliches Plädoyer für die Sorgfalt und das Authentische, eine
Liebeserklärung ans Kochen – und ein großer Spaß.
Stevan Paul, 1969
geboren, verbrachte Kindheit und Jugend in seiner Heimatstadt Ravensburg, am
Bodensee und im Allgäu. Seit über zwanzig Jahren lebt er nun schon in Hamburg. Der
gelernte Koch ist Autor zahlreicher Kochbuchbestseller, schreibt als freier
Journalist kulinarische Texte und Reisereportagen für Zeitschriften und
Magazine. Er ist außerdem Radiokolumnist.
Der große Glander von Stevan Paul ist bei Mairisch erschienen.
(JK 09/16)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen