Vincent Klink liest beim 7. Harbour Front Literaturfestival

7. Harbour Front Literaturfestival

Kühne Logistics University – The KLU

Montag, 21.09.2015   20.00 Uhr 

Großer Grasbrook 17, 20457 Hamburg

Eintritt: 13  Euro

Starkoch mit Erzähltalent spaziert durch Paris: Vincent Klink liest aus seinem Buch Ein Bauch spaziert durch Paris, das bei Rowohlt erschienen ist.

Vincent Klink betreibt in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe und ist einem großen Publikum durch die Fernsehsendung ARD Buffet bekannt. Seine Erzählkunst hat er in mehreren Büchern unter Beweis gestellt. Nun durchstreift er mit uns die Welthauptstadt guten Essens – Paris. Dabei schildert er die Geschichte der französischen Küche von der Revolution bis heute. Klink erzählt von Meisterköchen, Gourmets und der Alltagsküche und stößt dabei immer wieder auf die großen Dichter und Denker. So beobachtet er Balzacs Schlingern zwischen Fettleber und Fasten, begleitet die Brüder Goncourt bei ihren Restaurantbesuchen, sitzt mit Baudelaire und Flaubert zu Tisch. Er trifft berühmte deutsche Emigranten und erfährt etwa über Heinrich Heine, dass der sich von einer Art Pizza-Lieferdienst avant la lettre versorgen ließ. Doch der Connaisseur beklagt auch das Verschwinden des alten Paris.

In dem charmanten Plauderton, den seine Leser so lieben, flaniert Klink durch Gegenwart und Vergangenheit, durch Kulturgeschichte und Kulinarik.

Ein Bauch spaziert durch Paris von Vincent Klink ist bei Rowohlt erschienen. 

(JK 09/15)